2006-05-21から1日間の記事一覧
チコリというと、よくフランス料理などにでてくる、セロリのような、レタスのような、とにかくにがあまい野菜。それは、ベルギーではよく食べられている。今は旬ではないらしいので、すこし味がうすい。夏のほうが、ほんのり甘みがでていいらしい。 さて、そ…
チコリというと、よくフランス料理などにでてくる、セロリのような、レタスのような、とにかくにがあまい野菜。それは、ベルギーではよく食べられている。今は旬ではないらしいので、すこし味がうすい。夏のほうが、ほんのり甘みがでていいらしい。 さて、そ…