食べもの

 アビラ3−アビラのお菓子

アビラ城壁の中の広場にお菓子屋さんMunoz islmaというカワイイお店があります。(写真参照)どんなお菓子があるのか、覗いてみると、奥からおじさんが出てきました。 どれもおいしそうな焼き菓子。目移りしてしまいます。250g(1/4kilos)8ユーロく…

 お菓子たち 2

今度はロチャスというお菓子。これは残念ながら、試さなかったのですが、非常においしそうです。

 ポルトガルのお菓子たち

ここで、ポルトガルのお菓子をちょっとご紹介。メレンゲ菓子というと、小さいものを想像しますが、ここはうーんと大きく、まるで肉まんです。(肉は入っていませんが)お砂糖を食べるような甘さですが、濃いコーヒーと一緒なら、これも美味。

 スペイン パラドール de 夕食4−コチニージョ

さて、パラドールの夕食の続きを書きます。今回は、この地方の料理、コチニージョ(豚のカマ焼き)。でも、これ、実は乳のみ子豚のカマ焼きなのです。赤ちゃん子豚を、丸焼きにしてしまう、というのを想像しただけでも、食欲半減ですが、vengavaleの連れはお…

 スペイン パラドール de 夕食3−クレマ

さて、この日のお泊りは、パラドール・デ・レルマ(Lerma)。元中世のお城をパラドールにしたものです. 外観とは違って、中はごくごく近代的。vengavaleは最上階の屋根裏部屋のようなところに泊まった。優遇なのかなんなのか、わからない構図だ。でも、部屋は…

 スペイン サント・ドミンゴ・デ・ラ・カルサーダ 中世マーケット3ー食べもの編

クリスマス大騒ぎが終わって、通常業務に戻った街。でも、クリスマス休暇をとって、海外に行く人もいるので、こころなしか、街は人が少なくなってきた感じです。だいたい29日が年内最後のビジネスデーとなります。 さて、のびのびになっていた、スペイン北部…

 スペイン カラオラ パラドール de 夕食2−ビスケット

今日はメインを抜かして、ポストレ(デザート)だ! でも、もったいないので、メインのお話も少し。メインには、お魚バカラオ(鱈)を注文。たらもここの名物料理です。それが、本当にしょっぱくて、ちょっとvengavaleは食べられませんでした。塩漬けにして…

 スペイン カレオラ パラドール de 夕食1−野菜の煮込み

夕食は何と言ってもパラドールのレストラン。あまりハズレはありません。この頃は、ベジタリアン用、ダイエットしている人用のメニューがあり、コースも、前菜(プリメーロ)と主菜(セグンド)とデザート(ポストレ)で25ユーロ前後とお得です。お肉やお魚…

 スペイン タルタ・デ・サンチアゴ

もうすぐ、クリスマス。そうなると、どこもかしこも、クリスマスのケーキが街を彩ります。グランビア近くの日曜マーケットでは、ワインやケーキやチーズやアーモンドが、クリスマスセールという名目で安く売られていました。 でも、今日はそのクリスマスの伝…

 スペイン ドネルケバブ in マドリッド

たぶんスペインに来たら、やたらとドネル・ケバブ屋が多い事に気付くでしょう。最近日本でも、屋台などで売られているのが目につきますが、ここはトルコやイランから移民たちがケバブ屋を沢山開いています。 スペイン料理だと、ファーストフードというと、堅…

 英国ケーキ エクルズ

英国ケーキというと、生クリームやクロッティドクリームのかかったものを、想像する方も多いだろう。でも、英国のメインは、焼きケーキが多いのだ。 vengavaleが出会ったのは、「エクルズケーキ」(Eccles cake)。イングランド北西にある、Greater Manchester…

 コンスエグラ4−ラマンチャ料理

お蔭様で、このブログも1万ヒットを超えました!長期に渡る中断にもかかわらず、VAMOS!海外小ネタ集を読んでくださっている、みなさま。本当にありがとうございます。その一万ヒットを記念(?)しまして、vegavaleいちおしの本、音楽、映画、グッズなどを紹…

 ヘレスーヘレス酒とトルティージャ

久々に食べ物の御紹介です。 vengavaleたちは、カディスから車で30分くらい北に行った、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ(Jerez de la Frontera)に行ってみました。ここあ、シェリー酒で有名。「ヘレス!」とお願いすると、このシェリー酒が出てきます。 ボデ…

 チコリのグラタンと甘いビール

チコリというと、よくフランス料理などにでてくる、セロリのような、レタスのような、とにかくにがあまい野菜。それは、ベルギーではよく食べられている。今は旬ではないらしいので、すこし味がうすい。夏のほうが、ほんのり甘みがでていいらしい。 さて、そ…

 バケツでムール貝

「バケツでごはん」という漫画があったが、ブリュッセルは、「バケツでムール貝」なのだ。 何がすごいって、バケツのような大きな容器に、ワインとセロリで酒蒸しして、スープの美味しい、いっぱいのムール貝が、ビールとフライドポテトつきで、15ユーロ前後…