2007-01-03から1日間の記事一覧

(DVD映画)「カルメン」

情熱的なカルメンを、詳細に描いた映画。お正月には刺激的過ぎるかな?

 スペイン パラドール de 夕食4−コチニージョ

さて、パラドールの夕食の続きを書きます。今回は、この地方の料理、コチニージョ(豚のカマ焼き)。でも、これ、実は乳のみ子豚のカマ焼きなのです。赤ちゃん子豚を、丸焼きにしてしまう、というのを想像しただけでも、食欲半減ですが、vengavaleの連れはお…