アビラ３−アビラのお菓子

アビラ城壁の中の広場にお菓子屋さんMunoz islmaというカワイイお店があります。（写真参照）

どんなお菓子があるのか、覗いてみると、奥からおじさんが出てきました。
どれもおいしそうな焼き菓子。目移りしてしまいます。

２５０ｇ（１／４kilos）８ユーロくらいの量り売り。でも、いろんな種類を試したかったので、３種類１００ｇづついただきました。おじさんは、目分量で、カスタード風の薄いクッキー、松の実がまぶしたもの、アーモンドクッキーを箱に入れてくれます。測ると、ちょうど３００ｇ強！さすがです。

しめて、１０ユーロほど。会計をしようとしたとき、ふと、ドーナツ型のお菓子が目に留まりました。

おじさんに、これ何？と聞くと、
「アニスと小麦粉を混ぜて焼いたアビラのお菓子だよ」
と説明してくれました。ロジャレオス（だったかな？）というそうです。さっそく試しに１つ買ってみると、これが、思った以上に固いというか、ぱさぱさ。ハッカに似たアニスの匂いがほのかにして、甘いのですが、乾燥した感じで、ドイツのプレッツエルよりも固いです。

ちょっと飲み物なしではきついですが、アビラにしかない特産なので、アビラの思い出に、おひとついかが？